份量:4-5人 鮑魚菇 - 500克 老薑絲 - 1把 枸杞子 - 2茶匙(洗凈瀝干水份) 小冰糖 - 1顆(可省略) 香菇高湯/水 - 適量(可省略) 鹽 - 適量 素蚝油 - 1湯匙 麻油 - 1湯匙 香菜 - 裝飾